2012年12月1日 星期六

布 魯 塞 爾


2012/09/21 Rotterdam --- Antwerpen --- Gent --- Brussels

出發前,布魯塞爾讓我有些戒慎恐懼,出發後,許多的恐懼顯得庸人自擾。

比利時通行著荷語與法語,也有荷語及法語區域之分,從荷蘭到比利時,也讓我比較起這兩個國家,最直接的感受就是物價變便宜了,水從2歐到1歐,上廁所從0.5歐到也有0.3歐收費,火車偶爾誤點,自行車換成汽車,當然還有超市讓人眼花撩亂的啤酒種類。

在布魯塞爾是住2GO4,有交誼廳,也有廚房,在這hostal住了5天,每天流動著不同的房客,也開始了每日城市流動,返回布魯塞爾,超市採買晚餐,返回料理,期待在交誼廳的面會。

2012/09/22 Brussels --- Mechelen --- Liege --- Brussels

但我得先插播一則自己很賽的事,真是超級賽亞人。
是這樣的,在比利時交通上使用的票卷是railpass,可搭乘10次火車,每次搭乘都要在票卷上填上日期及起訖點,因為一張票卷要76歐,讓我想要小心謹慎使用,我帶了具有功能性的魔擦筆,就是那種寫上去可用後端塗改的筆,同時如果經過摩擦,筆跡也容易跟著擦拭,我把展開的railpass就這樣放在我的包包裡,票卷跟包包的接觸面也有些互動。

那天去了列日,火車上都會有查票員檢查車票,檢查完畢會在票卷上印壓日期,從列日返回布魯塞爾的路途上,查票員依然出現,查的勤奮程度大於荷蘭,我拿出我的票卷,查票員臉色有異樣,用手擦拭那張已經有些模糊的票卷,就這樣票卷(油印紙)上之前的搭乘紀錄被他擦拭掉了,他懷疑我想逃票,我拿出摩擦筆給他看,連旁邊比利時人都跳出來幫我講話,但他依然緊咬著我沒證據,證據被他擦掉了阿阿阿~解釋過了,冤枉的眼眶有點濕也沒用,就這樣被罰了列日布魯塞爾來回車資26歐,一般的油性筆就很好用了阿阿阿~實在太嘔了,當時心情非常低落。

那天在交誼廳碰到了日本及韓國朋友,閒聊之後,決定去夜晚的大廣場,依舊充斥著各國的觀光客,尿尿小童晚上就換下了衣服,緊接著再去探尋女童的蹤跡,終於在著名的海鮮街巷尾發現被關在籠子裡的尿尿女孩,姿勢不雅觀之外,晚上更顯得陰森,就這要一路說笑,買了啤酒,回到hostal,心中的鬱悶就這樣消散了。

2012年11月17日 星期六

荷蘭 - 梵 谷 森 林


在每日乘坐所費不貲的火車中,火車站流動的早晨通勤人潮,月台等後列車進站時,hostal充斥著青少年的交誼廳,空氣中總飄散著很有默契的香水味,從老到少,得體的衣著,甚而很有質感及自己的想法,亦或是天生的衣架子,讓人賞心悅目。

荷蘭給我的感覺,是整潔也讓人放心,不流行開大車,小車更可以在石板路上暢行無阻,更加流行騎腳踏車,也會裝飾自己的單車,放上花或是自選花紋的置物袋,在大街小巷裡各領風騷,或是每家每戶都有漂亮的小花園,彷彿有默默進行中的花園競賽,我很喜歡坐上列車,聽著車掌小姐早晨輕快的廣播,特別是早晨,輕盈且飛快,很有朝氣!

荷蘭,一開始純粹是想到梵谷森林,但在造訪一些迷人的小城鎮,在單車及運河間穿梭,雖一度很厭倦無止盡的麵包,但真正離開時,還想到北邊看看走走。

俗稱梵谷森林,但實際是個國家公園(National Park De Hoge Veluwe)是我在荷蘭最喜歡及最推薦的地方,有森林及荒原的地理景觀,公園裡有收藏許多梵谷畫作的庫勒慕勒美術館(Kröller Müller Museum),及歐洲最大的雕塑公園。

Rotterdam Blaak---Ede Wageningen(108sBus)---Otterlo(106入園接駁公車)---入口(可選擇直達美術館或是騎乘單車遊園)

選擇在入口處騎乘公園免費提供的單車,遊園單車很特別,沒有手剎車,要將腳踏板往後踩方式停止,建議先練習一下,熟悉之後反而覺得這種方式很不錯也帥。

來的這天天氣不是太好,歐洲的天氣時雨時晴,有些瘋癲, 衣服也脫脫穿穿,在下雨的森林騎車,是冷得刺骨的冷,但下雨產生的霧氣,反而營造出矇矓似幻感,彷彿是有精靈在樹林間跳躍,這樣的形容也許有些矯情,但或許是寧靜且迷幻的氛圍讓我只想這樣形容。

2012年10月31日 星期三

荷蘭 - 鹿特丹 小孩堤防 台夫特

2012/09/16---09/27

人生中會有多少個境遇,讓你恍若電影情節中,當在check in counter 發現自己電子機票上的姓多了個 o ( Liu->Liou ),也入戲了,在機場來回奔波,強忍住慌張焦慮,手還是忍不住顫抖,目送旅伴登機,負載著負面情緒,在日復一日中消寂著,最後,能讓自己打起精神的,還是旅行。

當再度來到check in counter,餘悸還在,深怕別人不知道我有個also name,總會立馬打開加簽頁面,接著一關一關的闖越,心情也愈益舒緩。

近乎20小時的飛行,就像脂肪肉雞,在侷限空間裡,睡覺被餵食睡覺被餵食,分不清白天黑夜,老實說我也不清楚有沒有時差,中間在東京及阿布達比轉機,阿布達比機場給人第一印象是--好野阿(腦海中是石油噗噗噴出畫面)

2012年7月21日 星期六

府城吃味行


台南行前準備,一本美食筆記本,放空的肚子,吃就對了!

常會耳聞台南口味偏甜的話語,從小在南部長大,早已很適應這樣的口味,也習以為常,特別是羹及勾芡類的食物,甜味才讓人滿足,但對於甜甜的餛飩內餡就不那麼喜歡。

估狗了一下台南口味為何偏甜? 其實也是南部口味為何偏甜? 有好幾種說法,說法一 : 以前糖是珍貴之物,在料理中加糖,口味偏甜更顯貴氣;說法二 : 因為台南多是羹類料理,像是常會吃到的魚羹混和太白粉,澱粉造成的甜味。喜愛台南小吃的原因是,看似樸實的外表下,卻潛藏繁複作工的好味道,而且用料實在,常有物超所值的滿意感。

抵達台南的同時,常會有一種進攻美食的決心,像是先吃國華街、永樂市場、保安路,或是吃赤崁樓、武廟、安平古堡,幾個月前的台南行,讓我念念不忘的就是 - 阿明豬心。

2012年4月8日 星期日

斯 里 蘭 卡

2012/02/23---02/29

當步行在Kandy街頭,天空中有不停嘎嘎叫的烏鴉,頹廢的建築,滿路的嘟嘟車,隨風飛揚的紙屑,顏色鮮豔的沙麗,強而有力的異國感。

第一天的住宿就是佛牙寺旁的Olde Empire Hotel,確實有些old,陰暗的房間射進的光束,會看到塵埃的緩慢流動,老闆給了我一間三張床的房間,屋頂只開了一扇天窗,我想說三張床只一個人睡要跟他殺價,他很正經的說,妳也可以帶朋友來睡,就離開了,後來發現,原來光線的不足是要掩飾滿佈的塵埃,這是我迷離的房間。

2012年3月31日 星期六

斯 里 蘭 卡 - Adam's peak

2012/02/23---29

從斯里蘭卡回來快一個月,內心依然殘存著當初旅行途中點滴心情,短時間停留也讓我有些遺憾,但回憶是深刻的。

當在吉隆坡等待轉機還是選擇座椅有把手的LCCT機場休憩一晚,是的,有把手,喬了各種姿勢仍睡不好,還好稍晚見到了應該會有的舖友,展開我的野餐墊也來舖一下。

早晨醒來,眼神剛好與隔壁阿姨對上,也開啟了對話。原來他們是馬來西亞人,揪了三五好友一起去印度自助旅行,其中有幾位白髮斑斑的大叔神采奕奕地述說印度旅行種種,還說會回國是因為要回來看醫生 哈,感覺是很熱情也很有勁的中年人,真的很欣賞大叔阿姨滿滿的活力,要離開時,一再的囑咐我旅行要小心,讓人很感心阿!

之前有過幾次旅行,從未感受到自己膚色的突兀,但到了斯里蘭卡,走在路上似乎是高調性的存在,很多人看到你會很熱情的打招呼,小孩的反應有點兩極,有些會帶有點疑惑的眼神看妳或是有點驚嚇,有些會想要跟妳親近。

我在機場前往Kandy的巴士上,碰到了我第一個斯里蘭卡朋友,一個11歲的女孩,上車看到我露出大大的微笑,立馬坐在我身邊,彼此用著互相猜測的英文聊天,有時候不曉得該說什麼時就互相傻笑,為了延續話題,她在路上看到任何人事物,剛好英文單字也會,就會唸出那個單字,實在很可愛。

她的弟弟坐在我身後嘴巴一直哼著歌,當我轉頭看他時,他會有點驚嚇的身體往後彈一下,非常害羞,知道我沒吃中餐,他們還拿出了兩大塊很甜蜜的當地乳白色甜點(Aluwa)請我,本來初到斯里蘭卡心情是有些緊張的,但短時間的相處讓我很開心,互相留下聯絡方式。 想 說 ,很高興認識妳,我的第一個斯里蘭卡朋友。

2012年1月31日 星期二

咀嚼開胃菜 - 清邁

2012/01/06---11

當我在候機室等待轉機時,聽到熟悉的台語,才覺得我要回台灣了,面對的是台北濕冷的天氣,還有努力跟上大家的步伐。

當然還是很想念早起電視傳來泰式音樂,隔壁國小學生上課的朗讀聲,早餐就是酸辣味覺的洗禮,傍晚護城河散步,恣意漫步古城區......

第一次自己自助旅行,感覺就像吃了開胃菜,胃口大開,想趕緊吃下道菜。很多事情對我來說真的是新奇,記得在泰航櫃台劃位時,地勤問我晚上投宿哪裡,我有點害羞的說睡機場,發現曼谷機場候機室皮椅座椅睡起來真舒服。到了清邁一走出機場,得要開始跟嘟嘟車司機議價,目睹一些老戲碼上演,迷路的時候感覺很無助,得到陌生人幫助時候感覺很開心,我想是這種不可預料性,讓我著迷....

感覺很多事要分享,卻有種抓不著頭緒的感覺,我想先說吃吧,必吃的咖哩雞腿麵(Khao soi),吃了Heuan Phen泰北餐廳的,酥脆的麵條,配上咖哩湯汁,我喜愛的是雞腿肉,軟嫩雞腿肉搭配咖哩湯汁融合感很棒,旁邊會有裝著酸菜、紅蔥頭、檸檬的調味碟(yoyo推薦的是三王紀念碑附近咖哩雞腿麵)。

還有邪惡的炸香蕉蛋煎餅,淋上煉乳或巧克力,是我的飯後甜點。經常去覓食的地點是清邁門夜市,喜歡泰式湯麵,湯頭都很好喝,雞肉飯,小辣就很辣的青木瓜絲,清邁烤香腸搭配生菜,青芒果搭配鹹甜沾料,也很流行烤海鮮涼拌酸辣醬,讓我滿意的是,一路亂吃也沒踩到雷。

最難以忘懷的是在步行清邁古城東西南北門近乎一大圈時,發現一家烤雞店,火侯恰到好處,酥脆外皮,鮮嫩肉質,搭配洋蔥番茄甜椒調配泰式酸辣醬,讓我在人車來往的堤岸邊(正值下班交通巔峰期),徒手啃食雞肉,看起來確實是一臉貪吃樣,也莫名其妙一個泰國人在我啃食忘我時過來跟我搭話,講著不同的語言也講了半小時,雞肉完食的滿足感在我腦中揮之不去。