當步行在Kandy街頭,天空中有不停嘎嘎叫的烏鴉,頹廢的建築,滿路的嘟嘟車,隨風飛揚的紙屑,顏色鮮豔的沙麗,強而有力的異國感。
第一天的住宿就是佛牙寺旁的Olde Empire Hotel,確實有些old,陰暗的房間射進的光束,會看到塵埃的緩慢流動,老闆給了我一間三張床的房間,屋頂只開了一扇天窗,我想說三張床只一個人睡要跟他殺價,他很正經的說,妳也可以帶朋友來睡,就離開了,後來發現,原來光線的不足是要掩飾滿佈的塵埃,這是我迷離的房間。
早晨,響徹著特殊的鬧鐘聲,佛寺大肆撥放的經文,還有不容忽視的烏嘎嘎合唱團,確實讓我很難不注意到牠的聲嘶力竭。
如果在Colombo的YMCA也可以住下去的程度,住宿的挑剔應該是遠不及對食物的要求,品嚐過斯里蘭卡傳統餐curry n rice,鬆散的飯與各式太過鹹辣的調味小菜的結合,有些不合胃口,但秉持著在當地就是嘗遍當地的食物精神,買了極酸澀,讓人五官糾結的青色果實,努力地吃了兩顆,要請當地人吃還被拒絕,最後落得感覺口味不設限的大叔手上,也讓我對食物開始有些受限。
看著街上櫥窗放著炸過烤過冷掉的麵包,五顏六色鮮奶油蛋糕常溫存放,提不起勁,開始懷念起現炸的炸蛋蔥油餅,酥脆的外皮及流溢的半熟蛋汁,望著櫥窗冷掉軟趴的麵包,食物的新鮮度讓人解嗨,不過在當地吃麵包有很妙的習慣,他們會把架上各種種類的麵包放在盤子上,吃多少拿多少,剩下的再回收,這個三角形炸麵包(Samosa),內餡是鬆軟的咖哩馬鈴薯泥,還不錯吃,只可惜外皮不酥脆,但搭配錫蘭奶茶很對味,奶味及茶味都很濃厚(大拇哥伸出),餐後的擦手紙,就是桌上白紙或是印滿油墨的報紙,衛生紙是難得一見的。
在我味覺找不到方向的每日每餐中,終於,在Nuwara Eliya的小鎮街上,吃到一家米飯在半空中飛旋的粒粒分明炒飯,心中有股靠岸的滿足感,咖哩風味炒飯,搭配開胃洋蔥沙拉,炒飯中間躺著充滿碳烤香味雞腿,上面覆蓋著荷包蛋,食材處理的恰如其分總是讓人滿心歡喜的,有請許久不曾出現的羽扇宮女群出場吧(拍拍)。
早餐,通常是吃麵包及烤餅皮(Roti),大部分是搭配咖哩醬汁,其中一種鬆軟餅皮有容易吸附咖哩醬汁的好處,但還是比較喜歡在亞當山下攤販吃到較硬挺的餅皮,需要用手撕下一小片,沾類似番茄洋蔥甜辣的濃稠醬汁,搭配當地熱茶,很棒!
大家推薦的蜂蜜乳酪滋味還不錯,錯過的切碎餅皮與蔬菜及蛋在鐵板上的混炒Kotthu Rotti,以及味道難以形容的木蘋果,都是我的遺珠。
這次的斯里蘭卡之旅,心情上其實有點悲喜交加,碰到了糾纏的掮客及騙子,在亞當山上擁擠的人群中被摸屁股騷擾,感受到可倫坡這城市的不友善及冷漠,但,同時也認識到可愛、熱心、帶給你感動的人們。
當懊惱、生氣那些旅途中不如意事時,收到茶園中可愛學生遞給妳的黃色玫瑰花,遇到語言不通的情侶,為了幫助妳,帶著妳去找答案,清晨搭計程車去機場,擔心妳的安危,打電話跟司機做確認,這些內心的感動很難用三言兩語交代清楚。
這次的旅程雖然短暫,卻留下深刻且讓人難以忘懷的回憶,友善的人們及臉上開朗的微笑讓人回想起路上種種片段,內心暖暖的。
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