抵達沖繩,拖著行李立即往小祿站的通堂拉麵前進,時間也不知不覺流逝,食卷機吐出男人及女人麵票卷,把票卷給店員就好整以暇的吃著無料又開胃的辣豆芽等待拉麵上桌。
下一刻,驚覺到可能要十分鐘吃完麵,且火速奔跑才能趕上往渡嘉敷島的船班,雖然拉麵不太適合像座位對面日本情侶邊滑手機邊慢慢吃,但10分鐘也不合適阿~
男人麵 - 豚骨湯頭,不是口味重鹹的湯頭,比起女人麵更偏愛男人麵,麵條偏硬吃起來有嚼勁,叉燒還好,整體而言還不錯!
女人麵 - 鹽味湯頭,喝起來就是雞湯,清爽口味,玉子則一般般。
很難買到的辺銀食堂 "石垣島辣油",店內用餐可用880yen買到一瓶限量辣油,很幸運的買到了,辣油有區分一般辣、較辣,還有很香的蒜油。
到達時,受歡迎的五色島餃子完售,外皮是用青蔥、墨魚汁、紅羅蔔、小松葉及薑黃做成的各色餃子,雖對日本餃子不是很有信心,有機會還是會想嚐鮮,最後點了辣油及大蒜油的好拍檔 - 炸醬麵,炸醬麵口味一般,但加入店內用餐可無限添加的一般辣辣油,加分很多,是溫潤的辣油,嚐起來不辣但舌頭會漸漸的麻。
較辣的辣油入口喉嚨會有些刺,辣度比一般稍辣,在台灣很喜歡吃那種炒過有辣椒皮香味不能直接吃的辣油,而這石垣島辣油是走溫和路線不嗆辣,使用島上特產鹽、黑糖、大蒜、薑黃、白芝麻、黑豆、辣椒、胡椒等製成。
另外的大蒜油,加入麵裡,麵條沾附著大蒜濃厚溫醇香氣,大蒜油也很值得購入。
雅緻的炸醬麵
鹹豬肉湯麵 - 在日本,蔥都給得大氣,不用強調多蔥,份量總讓人滿意,白白的一片是鹹豬肉,只嚐一口湯,看似平淡實質是香濃清爽的大骨湯,還蠻喜歡這湯頭的。
這瓶小小的辣油,創業者的故事,也拍成 - 企鵝夫婦 這部電影,一舉數得的電影。
位於旭橋站附近巷弄內的傑克牛排,因為剛租車就想著要開車前往,令人費解的日文導航似乎有些排外,導航有問題時,求助當地人,一接近,立刻靈光,讓人難堪且好像有被誤會來亂的,所以終於抵達傑克牛排時,開心不已,看到店外排隊人群還有陣陣飄來的肉香味,果然是當地人氣餐廳,等了快1小時才入場。
店內洋溢著懷舊味,選擇特選沙朗牛排 (middle size) 5分熟,菜單上是建議3分熟,5分吃起來不血腥,如果喜歡更嫩些可以點3分,配菜是soso的生菜沙拉及夜市風味玉米濃湯,還有可以選麵包或白飯,一貫的日本人吃什麼都可以配飯,肉質鮮嫩多汁,還蠻好吃。
讓人驚艷的紐約客牛排 (large size) ,肉質嫩,雖然是紐約客但不是走有嚼勁路線,或是吃的那一口沒有含筋,再訪會考慮點這道。
牛肉漢堡排 (large size),外層煎得微焦香,內層保留著肉汁,兩層相疊的份量挺多的。
用這樣的價格吃到這樣品質的牛排,很物超所值,沖繩也是肉食者天堂阿~
除了休息站特有的沖繩熟食,也賣當地名產,尤其是包裝上打著 " 沖繩限定 " 這字樣,容易讓人自制力越線,可以全身而退大概也是因為在離島彈藥用盡吧,除了在國際街上普遍性的特產外,還有看到一種可徒手剝皮的鳳梨,而且是目睹目測約4或5歲小孩自己剝著吃 - 釋迦鳳梨 ( 又名剝皮鳳梨 ) ,這樣剝鳳梨吃好神氣。
除了在OTS租車買美之海水族館門票特價1550yen外( 原價1800yen ),原來在這休息站也可以買到這優惠票價,另外也買了好吃的Agu豬排,炸得酥脆的外衣,內餡是Agu豬絞肉,有點甜甜的又帶肉汁,因為是剁碎的豬肉餡也吃不太出來Agu豬原始風味,但這豬排挺好吃的。
交織著歷史、文化、環境、氣候而成的沖繩限定美食,不吃不可。
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